Press reports

Reports about us

Nowadays, the only one who offers something special can succeed. Due to the fact that the Rössle, with its Herbs philosophy, is such unique, it is often reported. We are proud of this; but it is an incentive to do even better for the Rössle to be able to offer more to our guest.

Hereafter a small selection of press- and TV-reports:

• Bergsteiger Magazin März 2020 - Lernen vom Chef der Kräuter

• O.K. Genuss Magazin - Genießen im Oberallgäu und Kleinwalsertal 04/2019 - Pastinakensüppchen

• Traditionsküche mit Allgäu-Kräutern gekrönt in geschichtsträchtigen Allgäu-Gasthaus (Traditional kitchen with herbs of the Allgäu crowned in historical Allgäu guesthouse)

• Sommerkräuter auch an Wintergerichten (Summer herbs also on winter meals)

• Das Hexeneinmaleins der Kräuterküche (The magic formula of the herb kitchen)

• Genussmagazin Oberstdorf und Kleinwalsertal 03/2015 - Kulmus kredenzt Kräuter (Savour magazine Oberstdorf and Kleinwalsertal 03/2015 - Kulmus serves Herbs)

• Die Köche (2013) Handwerker oder grüne Aromen Künstler?... (The Cooks (2013) Artisans or green flavour artists?...)

• Daheim im Allgäu - Genusswipfel (2013). At home in the Allgäu - The top of the Savour (2013).

• Die Köche (2012) --- Axel Kulmus Rezepttip... The Cooks (2012) --- Axel Kulmus Recipe tip

• Restauranttip im Merian Bildband Allgäu (2009) --- Axel Kulmus bereitet himmlische Gerichte zu... (Restaurant tip in the Merian Bildband Allgäu (2009) --- Axel Kulmus prepares divine meals ...)

• Sonderbericht im HB-Bildband Allgäu (2009) Allgäu für Genießer --- Das blühende Allgäu auf dem Teller und im Glas - Autor-Text - Gaby Funk - Fotos - Katja Kreder (Special report in HB-Bildband Allgäu (2009)) Allgäu for Gourmets --- The flourishing Allgäu on your plate and in your glass - Author - Text Gaby Funk - Fotos - Katja Kreder)

• Wirtshausgeschichten mit dem Bayrischen Fernsehen (2008) Beim Ihm dreht sich alles um Kräuter - Bayrisches Fernsehen dreht beim Kräuterwirt - Mit freundlicher Genehmigung des Allgäuer Zeitungsverlages (Tavern stories with the Bavarian Television (2008) For him, it's all about Herbs - The Bavarian Television makes a movie at the Herb Landlord With kind approval of the Allgäuer newspaper publisher

• "Die Allgäuerin" --- (2008) Kulinarischer Grenzgang im Landgasthof Rössle in Stiefenhofen - Mit freundlicher Genehmigung des AVA-Verlag (Die Allgäuerin"(2008) --- Culinary expedition in the Country Hotel Rössle in Stiefenhofen With kind approval of the AVA-publisher

• Bayrisches Fernsehen dreht beim Kräuterwirt (2007) -- Kulinarischer Streifzug durch schwabens Landgasthäuser - Mit freundlicher Genehmigung des Allgäuer Zeitungsverlages (Bavarian TV makes a movie at the Herb Landlord (2007) --- Culinary travel through Swabians Country Restaurants